大事方面_之家分类
当前位置:主页 > 爱看项目 >抗念珠菌症饮食原则 专家建议,平衡体质把握3定律

抗念珠菌症饮食原则 专家建议,平衡体质把握3定律

抗念珠菌症饮食原则 专家建议,平衡体质把握3定律


作者/ Donna Gates唐娜.盖兹、Linda Schatz琳达.夏兹 整辑/黄慧玫 本文出处/本文摘录自柿子文化《90%女人都会忽略的恐怖疾病:摆脱坏菌感染、再造免疫力的人体平衡饮食法》


即使不再吃餵养念珠菌的食物,但是只要食物搭配不当,念珠菌在体内增生的症状也不会消失。这是因为不相容的食物一起吃下肚,恐造成消化不良,以致食物发酵,产生酒精和糖,念珠菌吸收糖分会快速增生,製造更多毒素。

遵守食物搭配原则,就可以避免食物在消化系统发酵。唯有过劳的消化道恢复正常运作,疗癒才会真正开始。健康的消化道便是身体更新、恢复体内平衡生态的第一步。


食物搭配可以归纳成下列三个基本定律。


定律一:水果单独食用,而且要趁空腹吃


水果会助长念珠菌在体内增生,当你开始实行人体平衡饮食,只可以吃很酸的水果,例如柠檬、莱姆和浆果;也可以喝不加糖的石榴汁、蔓越莓汁、黑醋栗汁,这些都是酸味或「酸的」水果,糖分低就不会导致念珠菌增生。


水果很快就会通过消化系统,在胃部停留的时间通常不超过30分钟,接着进入小肠继续消化,但如果跟其他食物一起吃(如蛋白质或澱粉),就要花3至5小时,或者更久的时间消化。


水果延迟消化就会开始发酵,身体便无法好好吸收水果的营养,更重要的是,这会形成念珠菌增生的绝佳环境,因为水果发酵所产生的糖分,会成为念珠菌的食物。


虽然水果最好单独食用,但只要搭配合适的食物,酸味水果仍可跟蛋白质脂肪食物一起吃,如奶克菲尔、优格、坚果或种子。比方草莓汁、蓝莓汁或石榴汁,都可以跟优格或奶克菲尔一起吃,或是搭配少量浸泡催芽的葵花籽食用。


定律2:蛋白质只可以跟非澱粉类蔬菜和海菜一起吃


当你食用动物性蛋白食物,如蛋、肉、家禽和鱼,胃会製造盐酸(hydrochloric acid)和胃蛋白酶(pepsin)来消化蛋白质。虽然蛋白质是从胃开始消化,但蛋白质抵达小肠时仍会持续分解,被身体吸收。同一餐吃的碳水化合物和脂肪,到了小肠才开始消化,小肠所分泌的消化酶属于硷性。


如果吃了蛋白质,也一起吃了澱粉类食物,就会带给消化道太多负担,导致消化不良,食物进而在体内发酵,反而为念珠菌製造食物和可趁之机。


非澱粉类蔬菜和海菜最适合跟蛋白质一起吃,不需要强硷和强酸就可以好好消化,所以蛋白质和非澱粉类蔬菜一起吃,消化情况最佳。


非澱粉蔬菜几乎可以跟所有食物一起吃,如油、奶油、酥油、肉类、蛋、穀物、澱粉类蔬菜(如栗子南瓜和马铃薯)、柠檬、莱姆、葵花籽、藏茴香籽、亚麻籽和南瓜籽皆宜。


菜单组合:★鱼肉搭配炒蔬菜或蒸蔬菜。 ★鸡肉搭配绿蔬和全蔬菜汤,例如花椰菜浓汤佐莳萝。 ★大盘蔬菜沙拉搭配蛋白质(冷鲑鱼或白煮蛋切片)和沙拉酱(无油, 或使用有机非精製油)。 ★洋葱、红甜椒和栉瓜做成的欧姆蛋,或者海菜欧姆蛋,再搭配蒸芦笋和大蒜食用。

定律3:穀物、类穀物种子和澱粉类蔬菜,一定要跟非澱粉类蔬菜和或海菜一起吃


在人体平衡饮食的第一阶段,可以食用的类穀物种子,有苋籽、藜麦、荞麦和小米。澱粉类蔬菜有栗子南瓜和胡桃南瓜、皇帝豆、豌豆、新鲜玉米、荸荠、朝鲜蓟、菊芋、红皮马铃薯。


把这些食物跟非澱粉类蔬菜或海菜结合,就是美味又饱足的餐点。


菜单组合: ★焗烤小米、蒸绿蔬、奶油炒夏南瓜和韭葱。 ★荞麦/藜麦/小米所製作的可乐饼,淋上人体平衡饮食的肉汁酱,搭配蒸绿蔬和胡萝蔔白花椰菜汤。 ★莳萝马铃薯沙拉、水芹菜汤、绿蔬沙拉搭配人体平衡饮食的沙拉酱。 ★栗子南瓜填入咖哩藜麦馅,白花椰菜佐调味奶油,羊栖菜佐洋葱和胡萝蔔。

抗念珠菌症饮食原则 专家建议,平衡体质把握3定律 


上一篇: 下一篇:

相关推荐